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星巴克CEO:公司将实现两位数收入增长制作星冰乐只需36秒

文章来源:火狐体育注册官网作者:火狐官网入口发表时间:2022-09-15 04:21:08

  星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨在9月13日的投资者日活动期间表示,随着继续重塑商店、客户和合作伙伴体验,这家美国最大的咖啡连锁店将实现两位数的收入增长。

  舒尔茨将于2023年4月由即将上任的首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉接任,他吹捧该公司的成功,尽管当前面临经济挑战,并且在其下一阶段的增长过程中进行了全面努力。今年4月临时上任的舒尔茨甚至指出,通胀并未阻碍客户需求。

  舒尔茨说:“到目前为止,我们一直没有意识到客户流量下降,平均票价下降。” 舒尔茨表示,星巴克的业务发生了巨大变化,得来速现在占美国销售额的50%,移动订单占25%。对冷饮的需求也激增。尽管如此,星巴克还是成功地适应了这些变化。

  计划卸任的星巴克首席运营官约翰·卡尔弗表示,其重塑计划的一部分包括在未来几年内投资4.5亿美元对其门店进行现代化改造,并投资购买新设备以减少提供咖啡所需的时间。

  卡尔弗说,这项投资旨在帮助公司“释放容量并提高吞吐量”。这不仅将提高效率,而且有助于“以有意义的方式推动收入加速增长”和“推动提高利润率”。 这也将使员工的工作更轻松,其中许多人最近几个月想要在全美范围内成立星巴克工会。

  星巴克宣传其新的Clover Vertica咖啡机将能够在30秒内按需冲泡一杯咖啡,还可以在几秒钟内按需生产冷萃咖啡。 不仅如此,星巴克新的专有Siren System具有定制的冰分配器、牛奶分配系统和更快的搅拌器,所有这些都在咖啡师的范围内,据说这将使制作星冰乐所需的时间从87秒缩短到36秒。

  卡尔弗补充说,配备了新设备的得来速窗户已经增加了收入,并有助于支持对冷饮不断增长的需求。该公司计划在2023财年初在其整个美国产品组合中推出新设备。 在接下来的三年中,卡尔弗预计该公司的收入将增长40%。

  一份报告称,在截至2022年6月的12个月中,美国品牌咖啡店的销售额增长了10%,达到458亿美元,是大流行前销售额的96%,而门店数量超过了2020年之前的数量。

  根据世界咖啡门户网站发布的报告,美国现在有38411家品牌咖啡店,是世界上最大的饮料消费国,比新冠疫情之前增加了2.8%。报告称,美国最大的咖啡运营商星巴克、Dunkin 和 Panera Bread都增加了在美国市场的占有率,分别达到15650家、9262家和2173家门店。

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